In der neuen Profil- und Leistungsstufe starteten 29 Schülerinnen und Schüler mit Wirtschaft und Recht in zwei Leistungsfächern, d.h. vier Stunden pro Woche durchaus tiefe Einblicke in volkswirtschaftliche Zusammenhänge und juristische Arbeitsweisen. Das Besondere allerdings ist der sehr umfangreiche betriebswirtschaftliche Block, der uns das komplette erste Halbjahr beschäftigte. Von Fragestellungen zum Unternehmensaufbau und -zielen, über Beschaffungs- und Produktionsprozesse hin zu Analyse von Bilanzen und Jahresabschlüssen war alles dabei.

Aber was wäre alle Theorie, wenn man ihre Relevanz für die Praxis nicht sieht?

Aus diesem Grund machten sich die beiden Leistungsfachlehrkräfte Frau Köhler und Frau Westiner mit ihren Kursen auf, regionale Unternehmen zu erkunden. Unsere erste Station war die Bäckerei Feihl in Pölling. Dort führte uns Johannes Feihl durch sämtliche Bereiche des Beschaffungs-, Produktions- und Vertriebsprozesses. Darüber hinaus blieb er keiner Frage die Antwort schuldig, so dass wir durchaus feststellen konnten, dass hier noch mehr als erwartet in Handarbeit stattfindet und dennoch Automatisierung an vielen Stellen Einzug hält.

Unsere zweite Station war die Neumarkter Lammsbräu, wo wir viel über das Alleinstellungsmerkmal „Nachhaltigkeit“ der Brauerei erfuhren und ihre dadurch erreichte überregionale Bekanntheit. Interessant war für viele von uns, wie bedeutsam hier enge und langjährige Verbindungen zu Lieferanten im Rahmen des Beschaffungsprozesses sind. Nach einer kleinen Stärkung und versorgt mit „Weggetränken“, was auch gut zu unserem Thema Marketing passte, ging es zurück zur Theorie. An dieser Stelle nochmal ein herzlicher Dank an die beiden Unternehmen für Ihre Offenheit und Zeit!

Text: Yvonne Westiner