Willibald-Gluck-Gymnasium
Herr Schmidt kocht

Kochen mit kaltem Wasser

Auch dieses Schuljahr gab es Spannendes zu sehen: Im Oktober wettete Herr Schmidt, dass er mit kaltem Wasser Eier zum Kochen bringen könne! Schnell wurde er durchschaut, benutzte er doch eine Vakuumglocke, in der er den Eiertopf stellte. Durch den Unterdruck fing das Wasser weit unter 100°C an zu sieden!

Was meint ihr? Ist das so gekochte Ei wirklich hart geworden?